Weinbaudorf Zizers - im Zentrum des Burgunds der Schweiz .....


Von Bonaduz bis Fläsch erstreckt sich dem Rhein entlang das "Burgund der Schweiz".
Das milde Klima, der Föhn und die kalkreichen Böden behagen den Rebstöcken ganz
offensichtlich. Dank naturnaher Bewirtschaftung und klein gehaltener Erträge werden
erstklassige Trauben geerntet. Daraus kreieren die Bündner Winzer  - mit solidem
handwerklichen Können, viel Esprit und ebensoviel Leidenschaft - wunderbare Weine.



Die Rebbaufläche in Nordbünden umfasst gut 420 Hektaren. 39.4 Hektaren - das
sind rund 9.35% - befinden sich auf Gebiet der Gemeinde Zizers. Im Herbst 2012
wurden in Zizers 270'985 kg Trauben geerntet (2011: 276'505, 2010: 284'234,
2009: 298'959, 2008: 307'457 kg).

Aus der Bündner Reb- bzw. Weinbaustatistik 2012 lassen sich für Zizers folgende
Angaben entnehmen:

Traubensorte          

     Rebfläche/m2

     Ernte/kg

     Gramm/m2

     Öchslegrade

Blauburgunder

              298'320

       198'388

                665

               100.1

Riesling-Silvaner

                39'295

         34'934

                889

                 80.5

Sauvignon blanc

                15'258

         11'210

                735

                 87.7

Chardonnay

                13'065

           8'547

                654

                 94.5

Merlot

                  5'961

           2'822

                473

                 94.7

Weissburgunder

                  4'073

           4'042

                992

                 88.7

Diolinoir

                  3'426

           2'264

                661

               102.0

Syrah

                  2'902

           2'370

                817

                 92.0

Grauburgunder

                  2'774

           1'576

                568

                 96.9

Dornfelder

                  2'248

           1'179

                524

                 80.5

 
Die Zizerser Weinbauern sind nicht wenig stolz darauf, dass Zizers die "Hitparade"
der Öchslegrade im Churer Rheintal regelmässig anführt. Mit 100.1 Öchslegraden lag
Zizers beim Blauburgunder im Jahr 2012 vor Trimmis (99.1), Malans (98.1), Maienfeld
(97.6), Jenins (96.5) und Fläsch (96.5).